Gezonde ontbijtmuffins.

Ik heb weer eens iets heerlijks ontdekt. Heb het inmiddels al een aantal keer gemaakt, en gegeten natuurlijk ! Het is gezond en vooral erg lekker. Je kunt het als ontbijt nemen maar ook als heerlijk tussendoortje. “De ontbijtmuffin”

Wat heb je hier nou precies voor nodig?

  • 125 gram havermout
  • 1 banaan
  • 2 appels
  • 2 eieren
  • 150 ml melk
  • 2 eetlepels kaneel
  • 60 gram rozijnen
  • eventueel 40 gram amandelen en 40 gram walnoten

Hoe maak je het ?

Begin met het opwarmen van de oven, op 180 graden. Stop de havermout, de banaan, de eieren, de melk, kaneel en rozijnen in een keukenmachine. Schil de appel en vermaal deze samen met het mengsel. Breek de noten in stukjes en snijd de appel in blokjes. Roer dit door het mengsel heen zodat je stukjes intact blijven. Stop uiteindelijk de mix in muffinvormpjes en stop ze 30 minuten in de oven.

Eetsmakelijk!

img_0559

Advertenties

Eerste schooldag.

Zoals velen van jullie misschien al weten, ben ik begonnen aan een nieuwe opleiding. Ik heb een tussenjaar gehad, waarin ik full time heb gewerkt, dus dit is een hele switch.

Vandaag was dan eindelijk weer mijn aller eerste dag! Ik ben op de fiets gegaan (5km), en ook dat had ik een jaar niet gedaan.. Oeps.

Voor mijzelf was ik wel erg zenuwachtig over mijn prep maaltijden. Wat moesten ze daar wel niet van denken ? Staat dat niet kinderachtig, al die lunchboxjes en gesmeerde broodjes? Toch heb ik mijn maaltijden geprept en meegenomen. Zonder er veel bij na te denken heb ik hier gewoon van gegeten.

Midden op de dag raakte ik in gesprek met een klasgenoot over sporten en voeding. Ik kwam er achter dat zij met precies dezelfde struggles zat als ik, en dat ook zij niet wist hoe klasgenoten hierop zouden reageren. Zij is momenteel bezig met bodybuilding en prepping is voor haar dus écht essentieel.

In de lunch pauze zijn we gezellig samen naar de vitaminstore geweest. Hier hebben we allebij een supersmoothie gehaald, zij met veggies en ik met fruit. Ook hebben we allebei iets lekkers genomen, zij een protein brownie en ik een protein koek.


Kortom, na veel gestres ben ik erachter gekomen dat dit nergens voor nodig was. Ik wil ook iedereen meegeven zich nergens voor te hoeven schamen. Je hoeft je al helemaal niet te schamen om het feit dat je aan je lichaam wil werken, en deze gezonder te maken.

Hoe was jou eerste school/werk dag na de vakantie ?

img_0559

What’s going on ?

Hallo allemaal !

Zoals velen van jullie weten is mijn fit journey begonnen, en probeer ik alles te ontdekken omtrent gezond eten en sporten. Precies vijf weken voordat ik op vakantie ging ben ik hiermee begonnen, en ben ik bijna 5 kilo afgevallen.

Ik heb voor mijzelf eigenlijk nooit écht het idee gehad dat ik te zwaar was, en anderen vonden dat ook niet. Toch was ik heel benieuwd naar het boek van Fajah Lourens ‘Killerbody’. Zeg eerlijk, de zomer is voor vrouwen dé onzekerste tijd van het jaar. Je wilt er mooi uitzien aan het strand, en je niet hoeven vergelijken met andere dames met een goed lichaam. Ook ik zag hier wel wat in, het leek mij namelijk fantastisch om iedereen juist een keer naar mij te laten kijken in plaats van ik naar een ander. En zo is mijn verslaving ontstaan.

Ik was er zeker van dat als ik me aan alle regeltjes hield en niets en dan ook echt niets buiten het dieet om at het wel zou lukken. En dat heeft het ook gedaan, Ik ben door middel van het dieet best veel afgevallen. En ik voelde me hierdoor ook echt zelfverzekerd. Totdat ik op vakantie ging.. Ik was als de dood dat als ik iets verkeerds zou gaan eten ik weer 5 kilo aan zou komen, en ik durfde de eerste dagen ook echt geen snacks of andere ongezonde dingen te eten. Na een paar dagen uit eten te zijn geweest dan toch een ijsje gekocht en ondanks alles heb ik wel op mijn voeding gelet ik heb me alleen niet aan de regels gehouden. Toen ik terug kwam van vakantie was ik inderdaad weer 2,5 kilo aangekomen, en ik vond dit écht heel vervelend.

Toen ik eenmaal weer gesetteld was hier ben ik gewoon weer drie keer in de week gaan sporten, en gewoon gezond gaan eten. Ik merkte dat ik hierdoor eigenlijk ook gewoon afviel alleen op een wat langzamere manier. Een manier die voor mij gewoon veel beter werkt. Ik ben iemand die écht kan genieten van eten. Ook merk ik aan mijn huid en lichaam dat dit beter is voor mij. Toen ik het dieet van Fajah begon had ik erg veel last van hoofdpijn, vermoeidheid en een droge huid.

Sinds afgelopen week merkte ik wel dat ik het nog lastig vind een goede balans te vinden wat ik per dag moet eten. Daarom ben ik sinds afgelopen maandag weer begonnen met het killerbody dieet. Heel verwarrend, ik weet het ! Het enigste verschil is nu, dat ik al mijn voeding bijhoud via de app Myfitnesspal. Hierbij kan ik zien hoeveel calorieën ik precies binnenkrijg per dag en hoe ik deze nog zou kunnen bijvullen. Ook probeer ik zeker eens per week een cheatmeal in te lassen en dat beschouw ik dan ook écht als een soort beloning.

Kortom, ik ben weer begonnen met fase 1 van het boek. Over ongeveer vier weken wil ik voor mezelf weten hoe ik het beste een voedingsschema moet bijhouden. Ik wil dan ook niet meer volgens de eetschema’s uit het boek eten maar gewoon mijn eigen draai eraan geven.

Ik hoop jullie hier een beetje een duidelijke indruk te hebben gegeven over waar ik nu mee deal, en waar ik mee bezig wil zijn. Tuurlijk werkt ieder dieet voor iedereen anders, en er zullen genoeg mensen zijn die het makkelijk vol kunnen houden en alleen maar pluspunten ondervinden.

img_0559

Healthbox augustus

Het is weer een nieuwe maand, en dat betekend een nieuwe healthbox ! Dit is mijn 2é en ik was weer heel benieuwd. Gelukkig werd dat snel weggenomen toen ik zag dat er geweldige producten in zaten deze maand.

Het eerste product wat in de box zit is een klein flesje, gevult met stevia limonade. Een druppel staat gelijk aan een gram suiker. Er zijn ongeveer drie druppels nodig voor een glas limonade. Ik heb hem gekregen in de smaak perzik, en ik vond hem heerlijk. Ondanks dat er geen suiker en geen calorieen inzitten, is hij heerlijk zoet. Een flesje kost 8,95 en is te koop op steviaproducts.be


Het volgende product wat ik uit de box haalde, of eigenlijk producten, waren de kruiden van mister flavor. Ik heb de smaken sweet lemon en de smaak smokey honey. Ze ruiken en smaken heerlijk. Deze kruides zijn geweldig voor op bijvoorbeeld kip ! De kruiden zijn laag in zout, bevatten geen suiker geen gluten en geen kunstmatige kleurstoffen. De kruiden kosten 5,99 per stuk, en zijn te koop op misterflavor.eu.


Ook deze maand zaten er weer voedingssupllementen in van het met Orthica. Vind ik natuurlijk niet erg, aangezien de producten geweldig zijn ! Deze maand zit er vitamine C 250 in, aangezien je vaak niet je dagelijkse hoeveelheid binnen krijgt kun je deze dagelijks gebruiken. Erg handig dus ! Deze kost 15,95. Ook zit er multi energie in, ook deze is geschikt voor dagelijks gebruik en soms zelfs wel vaker. Het  werkt prima bij vermoeidheid en om te helpen fit te blijven. Deze kost 15,50. De orthica voedingssupplementen zijn te koop bij verschillende drogisten.


Ook zaten er weer lekkere drankjes in de box. 2 om precies te zijn ! Ik ben dol op zulke producten en om ze te mogen testen. De drankjes zijn van aspire en het zijn healthy drinks. Er zitten geen suikers geen vetten en geen calorieen in. De smaken die ik heb gekregen zijn ook de enigste smaken die nu van dit merk op de markt zijn, en dit zijn de smaken cranbrrry en appel. Er zit een beetje koolzuur in de drankjes en hebben een heerlijke frisse smaak. Ook passen ze goed in een gezonde levensstijl. Ze kosten 1,90.


Ik ben een echte snoeper, en ik vind het dan ook altijd fijn om te weten dat er heerlijke tussendoortjes bestaan die gewoon gezond zijn. De repen van eat natural vond ik altijd al geweldig, nu hebben ze een nieuwe proteine reep gemaakt en die zat ook in de box ! De reep is gevult met kokos, pinda’s, honing, chokolade en soja crisp. Deze reep kost 1,50 en is te koop bij verschillende kiosken en de kruidvat.


En last but not least het product dat eigenlijk al een beetje verklapt was door healthbox: De body mousse van kneip. Dit is een nieuw product, en is echt heerlijk. Je schud de fles, pompt een beetje mousse uit de fles en masseert het op de huid. Afspoelen is niet nodig en daardoor echt een heerlijk product voor iemand met een druk leven die zich tussendoor even wilt opfrissen. Ik heb de morning kiss gekregen, en hij ruikt erg lekker. Hij maakt de huid super zacht en plakt niet. Een fles kost 9,99 en te koop bij o.a de kruidvat.


In de box zaten ook weer een aantal folders en kortingsbonnen. Zo kreeg ik een kortingsbon van de fit&style, ik volg hun al een tijdje op facebook en ze hebben geweldige producten. Een kortingsbon van steviaproducts.be. Van eatnatural en van misterflavor ! Meer als genoeg dus !


Zoals jullie kunnen zien was de box van deze maand echt top gevuld! Ik kan alle producten dan ook goed gebruiken en zal van een aantal producten weer uitgebreid verslag doen. De healthbox is maandelijks te bestellen en ik abonnements vorm. Een box kost 25 euro en word aan het begin van de maand geleverd. Voor meer informatie kun je naar healthbox.nl.

Biteswelove <3

Ik ben altijd erg nieuwschierig naar nieuwe producten, dingen die ik niet ken en intressante abonnementen. Zo zag ik opeens een advertentie van Biteswelove.com. Dit is een wekelijks abonnement waarbij je iedere vrijdag 4 zakjes met heerlijke bites ontvangt. Toen ik deze advertentie zag ben ik gelijk gaan kijken hoe of wat. Het abonnement kost 4,95 per week, je kunt kiezen voor iedere week of om de week.

Maar wat zijn die healthy bites nou eigenlijk dan ? “Bites zijn tussendoortjes op basis van noten, zaden, superfoods en chocolade. Iedere bite zit in een portieverpakking, van 40-50 gram. Handig dus. Energie voor onderweg of achter je bureau. We hebben inmiddels meer dan 50 verschillende bites. Keuze genoeg dus.” Zoals ze zelf al aangeven kun je de zakjes dus voor verschillende doeleindes gebruiken. Ik denk dat die van mij het vaakst voor zullen komen in de yoghurt, maar onderweg is natuurlijk ook geen slecht idee.

Als je de eerste box hebt ontvangen en er achterkomt een smaak tóch niet echt lekker te vinden, kun je dit makkelijk aangeven op de site zodat je de volgende keer niet bang hoeft te zijn deze weer te kunnen ontvangen. Inmiddels zijn er al meer als 50 verschillende soorten, dus ik hoef me hier gelukkig niet heel druk over te maken.

Afgelopen vrijdag heb ik dus mijn eerste box ontvangen ! Deze past trouwens gewoon door de brievenbus dus dat is prima. Ik zelf heb de volgende bites ontvangen:

  1. No 06 AMERICANO.  Een mix van amandelen, pecannoten en cranberries. Het zakje bevat 40 gram en heeft een totaal KCAL aantal van 231. Er zitten grote brokken ongebrande ongezouten noten in en voor mij dus heerlijk ! Deze viel dan ook zeker in de smaak.
  2. No 50 HAZEL POWER. Een mix van hazelnoten, cranberries, amandelen en rozijnen. Het zakje bevat 40 gram en een totaal KCAL aantal van 192. Lekker laag in calorieën dus. Deze vind ik zelf iets minder lekker als de americano, maar zeker niet verkeerd. Alle producten smaken sterk en vers.
  3. No 52 SMOKEY. Een mix van gebakken amandelen met rookaroma. Dit zakje bevat 35 gram en heeft een totaal KCAL aantal van 198. De noten ruiken heerlijk en smaken prima. Ik ben zelf niet gek op de rooksmaak maar kan deze niet wegleggen.
  4. No 69 MANGO CHOCO CARNAVAL. Een mix van pecannoten, pure chocolade en mango. Dit zakje bevat 35 gram en heeft een totaal KCAL aantal van 190. Het enigste minpuntje van deze bite is dat hij 35 gram bevat, en niet iets van 350… Ik hou écht van chocolade, en mijn lievelings fruit is mango. Dit is zeker de bite uit deze box die mijn hart gestolen heeft, en ik zeker zou aanraden.

Ik zal vanaf nu om de week aan jullie vertellen welke bites ik heb gekregen en hoe ik deze vond. Hou mij dus in de gaten !

Voor meer informatie kun je naar de site van Biteswelove gaan.

img_0559-1

Gevulde paprika uit de oven

Ken je dat ? Van die dagen dat je geen zin hebt om te koken en dus sneller neigt naar iets dat niet gezond is ? Ik wel in ieder geval. En juist voor deze dagen is dit recept geweldig. Het is makkelijk, goedkoop én gezond.

Wat heb je nodig?

  • Paprika’s ongeveer 1 pp
  • mager gehakt ongeveer 125 gr pp
  • 2 tenen knoflook
  • 1 ui
  • tomaat
  • geraspte kaas

Hoe maak je het ?

Je begint met het opwarmen van de oven op 180 graden. Daarna begin je met het kleinsnijden van de ui en de knoflook. Deze fruit je in een laagje olijfolie. Daarna gooi je het gehakt erbij en bak je net aan gaar. Snijd de bovenkant van de paprika’s eraf en verwijder de pitjes. Snijd ondertussen de tomaat in blokjes en meng dit met het gehakt mengsel. Vul de paprika’s met het mengsel en bedek het met geraspte kaas. Stop de paprika’s in een ovenschaal en stop het in de oven voor ongeveer 15 minuten.

Eetsmakelijk !

img_0559-1